クリームチーズ入り♪ブルーベリーマフィン
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2013.8.15話題入り♪冷凍ブルーベリーとクリームチーズのコラボマフィン♪甘酸っぱさの中にクリームチーズのコクが最高
このレシピの生い立ち
冷凍ベリーがあったのでクリームチーズとのコラボでマフィンを作ったら美味しかったのでご紹介させていただきます♪
クリームチーズ入り♪ブルーベリーマフィン
2013.8.15話題入り♪冷凍ブルーベリーとクリームチーズのコラボマフィン♪甘酸っぱさの中にクリームチーズのコクが最高
このレシピの生い立ち
冷凍ベリーがあったのでクリームチーズとのコラボでマフィンを作ったら美味しかったのでご紹介させていただきます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに室温で戻したバターと砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜる。
クリームチーズを10ｇに6個分カットする。 -
- 2
１に卵⇒バニラエッセンス⇒牛乳の順にを入れしっかりと混ぜ合わせる。
-
- 3
2に薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れる。
粉っぽさが無くなるまで混ぜる。 -
- 4
マフィン型にカップを入れ各５粒ずつ冷凍のままのブルーベリーを入れる。
-
- 5
４に３の生地をブルーベリーがかくれる程度入れる。
次に１でカットしたクリームチーズをのせる。 -
- 6
５の上に残りの生地を均等に入れたら冷凍のままブルーベリーを各５粒のせる。
180℃のオーブンで20～25分焼いたら完成♪ -
コツ・ポイント
マフィン型は１個の直径が7cmのタイプを使用してます。
ラズベリーをプラスしても美味しいです♪
クリームチーズはお好みで量を調整して入れてください。
つくれぽ
資格：フードコーディネーター／パンマイスター毎日のごはん作りを楽しみながら、家族が「おいしい！！」と笑顔になるレシピを紹介してます。忙しい日でも無理なく作れる、簡単でほっとする家庭料理が中心です♪ぜひ気軽に作ってもらえたら嬉しいです！
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