シラストマト【離乳食初期】
宇治抹茶430 @cook_40200155
シラスをトマトペーストでさっぱりと!離乳食初期にオススメ!
このレシピの生い立ち
シラスとトマトの組み合わせで赤ちゃんもよく食べてくれました!
シラストマト【離乳食初期】
シラスをトマトペーストでさっぱりと!離乳食初期にオススメ!
このレシピの生い立ち
シラスとトマトの組み合わせで赤ちゃんもよく食べてくれました!
作り方
- 1
【トマトペースト】皮と種を取り除き、裏ごししたら野菜スープと煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけます。小さじ2ずつ冷凍。
- 2
フリージングしておいたトマトとかぶのペーストを電子レンジ加熱する。500・600wで30秒
- 3
シラスは、茶こしに入れ熱湯をかけて塩抜きをします。離乳食用に販売されている冷凍パラパラ・塩不使用のシラスを使うと便利。
- 4
塩抜きしたシラスを、すりつぶします。
- 5
トマトペーストと混ぜ合わせ、シラスに熱をしっかり通すため電子レンジでもう一度加熱します。500w600wで30秒。
- 6
電子レンジ加熱し、盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
離乳食用に販売されている冷凍パラパラ・塩不使用のシラスを使うと便利。塩抜きが不要で、必要な分をパラパラと出せばよいので簡単です。
シラスは、エビの幼生を食べています。他の食材と同じく初めて食べる時は、アレルギーがおこらないか要観察てす。
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