ホワイト＆苺のWチョコカップケーキ♡
narimimama @narimimama
生地にホワイトチョコと刻んだ苺チョコを混ぜ込んだしっとり濃厚なカップケーキ♪♡ホワイトでーにも^^
このレシピの生い立ち
「Wチョコの♪カップケーキ」のホワイトデーVerです♡
ホワイト＆苺のWチョコカップケーキ♡
生地にホワイトチョコと刻んだ苺チョコを混ぜ込んだしっとり濃厚なカップケーキ♪♡ホワイトでーにも^^
このレシピの生い立ち
「Wチョコの♪カップケーキ」のホワイトデーVerです♡
作り方
- 1
バターと卵は常温に。
粉類は合わせておく。
-
- 2
苺系のチョコはコレを使ってます。
７ｍｍ角くらいに刻んでおく。
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- 3
細かく刻んだホワイトチョコと牛乳をボウルに入れ、湯煎で溶かす。
そのまま湯煎にしておく。
-
- 4
予熱スタート♪１６０℃３５分です。
- 5
ハンドミキサーで生地を作っていきます。
ボウルにバター、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 6
溶かしたホワイトチョコを入れて混ぜ、卵を少しづつ入れてそのつど混ぜる。
-
- 7
粉類をふるい入れてゴムべらでさっくりと混ぜる。
混ぜきる直前に苺チョコを入れて、またさっくり混ぜる。
-
- 8
カップにスプーンで入れ、トントンと落として大きな空気を抜く。
平らになっていなくても大丈夫です。
-
- 9
１６０℃３５分で焼く。ケーキクーラーに乗せて冷ます。
完成♪
-
- 10
食べる前にデコをしても可愛い♡
※ケーキを冷蔵庫に入れるとバターが固まって硬くなります。保存は常温で♪
-
- 11
生クリーム５０ｃｃに苺ジャム大さじ１でホイップしたものを使いました✿
- 12
姉妹レシピ「Wチョコの♪カップケーキ」レシピID : 17921122
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コツ・ポイント
低温で焼く事でしっとり感が出ます☆
ホワイトチョコの甘みが強いので砂糖は控え目に。
苺チョコはお手軽な板チョコにしましたが、チップならなお◎♪ドライチェリーでも♪
三姉妹のママをやっています☆私は料理が大の苦手(>_<)ですが、子供達が美味しい！と言ったものをレシピとして残せるようにみなさんの力をお借りして、クック活動に励んでおります(｀･ω･´)気まぐれに縫い物もやってます♪ゆっくりですが児童書の書評ブログ始めました http://narimimama.exblog.jp/
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