にんにくとベーコンのピザ
サンメイプル @cook_40052283
ピザソース、無しでOK。耳に蜂蜜をつけて食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
材料が乏しいけどピザが食べたい！のでシンプルに作ってみました。以来我が家の定番です。ビール片手にお外で食べるとより美味しいですよ。
にんにくとベーコンのピザ
ピザソース、無しでOK。耳に蜂蜜をつけて食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
材料が乏しいけどピザが食べたい！のでシンプルに作ってみました。以来我が家の定番です。ビール片手にお外で食べるとより美味しいですよ。
作り方
- 1
ボウルに☆を入れて捏ねる
まとまってきたらオリーブ油も加えて混ぜ、台に取り出して更になめらかになるまでよく捏ねる - 2
オリーブ油を薄く塗ったボウルに1を入れてラップをし、温かい場所に置いておく
2倍位の大きさになったらOK - 3
生地をやさしく押してガスを抜き、丸め直して、乾燥防止にボウルか、固く絞ったぬれ布巾をかぶせる
そのまま10分おく - 4
3の生地を丸くのばしてクッキングシートにのせ、にんにく、ベーコン、あら挽き黒コショウ、チーズを順にのせる
- 5
天板も中に入れてオーブンを200℃に予熱する
※オーブントースターでもOK
(余熱の間、生地を少し休まる) - 6
オーブンから天板を取り出してクッキングシートごと4をのせ、オーブンに入れて15分焼く
あればパセリのみじん切りを散らす - 7
- 8
コツ・ポイント
スライスしたトマトや刻んだハーブをプラスしても美味しいです。
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