材料はこんな感じ。

下準備！
こま切れ肉は大きければ切る。
ごぼうは、皮をこそぎ落しささがき→酢水へ）
玉ねぎはスライス。
卵は溶いておく。

油（記載外）を熱したフライパンでごぼうを炒めます。

玉ねぎも入れて、さらに炒めます。

豚肉も入れちゃいます！炒めます。

肉に火が通り白っぽくなったら、〇を入れます。

蓋をして、弱火でグツグツ～！

材料がやわらかくなったら、溶き卵を回し入れます。

半熟のうちに火を止めます。あれこれしていううちに、余熱でジワジワ固まります。

ご飯を盛って～！

⑨をのせます！
中央をへこませ、卵をのせ、小ねぎをちらします！
トロトロ～のダブルパンチッ！