キャラ弁⭐黒執事⭐シエル

中学生女子にも使えるキャラ弁当として、昨年つくりました
このレシピの生い立ち
中学生の娘が、可愛いキャラ弁は嫌。でも、普通も嫌と言ったのが、きっかけです。
キャラ弁⭐黒執事⭐シエル
中学生女子にも使えるキャラ弁当として、昨年つくりました
このレシピの生い立ち
中学生の娘が、可愛いキャラ弁は嫌。でも、普通も嫌と言ったのが、きっかけです。
作り方
- 1
【シエル】
クッキングペーパーにまず下書き。次に、手巻き海苔の上に、下書きしたペーパーを重ね、カッター等で切ります - 2
衛生面に気を付けてください
- 3
カット出来たら、スライスチーズに絵を乗せます。細かい部分は、ピンセットで手直し。
- 4
ご飯は、先に弁当箱につめて、冷ましておきます。その上にハムを乗せます。次に、絵をつけたチーズを乗せます。
- 5
【玉子焼き】
卵に出汁と塩を入れよく混ぜます。 - 6
フライパンに、油をしき薄く溶き卵を流したら、ウインナーを端に乗せ、卵で巻きながら焼いていきます
- 7
余熱がとれたら、弁当箱の深さに合わせてきり、切り口にいりごまを散らします
- 8
【豚肉巻き】
じゃがいもは、1㎝幅の短冊切りにし、水に少しさらしてから、レンジでチン。少し硬めのほうがいいです。 - 9
豚肉をまな板に広げ、軽く塩胡椒します。
じゃがいもを乗せて端からクルクルと巻きます。 - 10
巻き終わったら、片栗粉を薄く全体にまぶします。
- 11
フライパンを中火にかけ、巻き目を下にして焼きはじめます。全面を焼いたら、余分な油は拭き取ります。
- 12
豚肉巻きの入っているフライパンに、めんつゆ・酒・みりん・生姜を加え、煮絡めます。
コツ・ポイント
海苔カットは、細かい部分や、細いところから切っていきます。雑誌の上などで、力を入れて、一回でカットするほうが上手くいきます。
肉巻きポテトは、焼く直前まで、前日に仕上げておくと、当日早いです
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