実家の甘い柿で簡単に一品。ハニーマスタード、ビストロ風、前菜、アンティパスト、
料理の付け合わせに。オイルなしさっぱり♪
このレシピの生い立ち
イタリアンのピッツェリアで出た前菜、
極細の人参サラダがおいしい、旬の柿を入れて
アレンジ。
自己流でオイルなし＆低カロリー。
ノドグロ、赤むつ、魚のローズマリー焼きに合うかなと。
ビストロで出てきそうな、意外と上品にできました。