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3ステップのミートローフ♪
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3ステップのミートローフ♪-レシピのメイン写真

3ステップのミートローフ♪

ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

切る→混ぜる→詰めて焼く の3ステップで出来ちゃうミートローフです。
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夕食に作りました♪

切る→混ぜる→詰めて焼く の3ステップで出来ちゃうミートローフです。
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ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

切る→混ぜる→詰めて焼く の3ステップで出来ちゃうミートローフです。
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材料

23×10×9cmのパウンド型1台分
  • 牛乳 大さじ5
  • パン粉 大さじ山盛り5
  • ◎合い挽き肉 500g
  • ◎玉ねぎ(みじん切り) 大1/2個分
  • ◎ピーマン(みじん切り) 2個分
  • ◎卵 1個
  • ◎塩 小さじ1
  • ◎胡椒 小さじ1/2
  • ◎ナツメグ 小さじ2/3
  • ◎粗びき胡椒 3振り程度
  • ◎ニンニクすりおろし 1かけ分
  • ゆで卵 4個
  • ソースの材料
  • ケチャップ 大さじ3
  • ソース 大さじ2
  • 玉ねぎすりおろし 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • にんにくすりおろし 少々
  • 赤ワイン(無ければ酒) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オーブンは220℃に予熱しておきます。パウンド型の縦ラインにオーブンシートを敷いておきます。

  2. 2

    パン粉は牛乳に浸しておきます。

  3. 3

    ボウルに2と◎を全て入れて良くこねます。手にビニール袋をはめると汚れなくて便利です♪

    • 3ステップのミートローフ♪作り方3写真
  4. 4

    2の1/3程度をパウンド型に敷き詰め、茹で卵を乗せて少し押し付けます。

    • 3ステップのミートローフ♪作り方4写真
  5. 5

    2の残りを全てぎゅっと詰めます。
    220℃のオーブンで30分、200℃に下げて10分焼きます。

    • 3ステップのミートローフ♪作り方5写真
  6. 6

    焼けました~♪
    側面にナイフを入れて生地を型から放します。

    • 3ステップのミートローフ♪作り方6写真
  7. 7

    オーブンシートを持ってお皿に移動します♪

    • 3ステップのミートローフ♪作り方7写真
  8. 8

    ソースの材料を小鍋に入れて弱火で煮詰めます。

  9. 9

    ソースをかけたら出来上がり~♪(⌒∇⌒)

    • 3ステップのミートローフ♪作り方9写真

コツ・ポイント

コーンや人参を入れても美味しくて綺麗だと思います♪
焼きっぱなしなので、成形するハンバーグよりもお手軽ですよ♡

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ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
2018/12/20 07:17に公開
現在は、活動停止中です。つくれぽの返礼機能がなくなってしまいましたので、お礼が申し上げられません。すみません。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 ピーマン 牛乳 卵 酒 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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