玄米炒飯

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

玄米の香ばしさと、野菜の旨味が美味しい☺炒飯です☺つくれぽありがとうございます。(^^)♥
このレシピの生い立ち
一番良く食べる炒飯です。

玄米炒飯

らるふママ's cooksnap of when they made 玄米炒飯.
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材料

ひとり分
  1. 玄米ご飯 茶碗一杯分
  2. ●ゴマ油 大さじ1
  3. 長葱 5cm
  4. 干し椎茸(戻し) 1枚
  5. 人参 20g
  6. ピーマン 1個
  7. ●塩 1g
  8. ●醤油 少々
  9. ○すりごま 少々

作り方

  1. 1

    野菜類はすべてみじん切りしておきます。

  2. 2

    フライパンに●ゴマ油を熱し、野菜を炒めます。

  3. 3

    玄米ご飯を加えてパラパラになるように炒めて、●塩、醤油で味付けします。

  4. 4

    器に装い、お皿に返して盛り付ければ出来上りです♪すりごまをパラパラに振りかけます。

コツ・ポイント

干し椎茸の慈味と、玄米の甘味、ゴマ油の相性が玄米の香ばしさを引き立てます。
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愛乙女☆愛
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腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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