簡単「お大根様」
rnaga99 @cook_40043207
お大根様こと、大根の鶏挽肉あんかけ です
このレシピの生い立ち
大根と鶏挽肉は良くあいますよね
ついでに片栗粉で・・・ちょっとした発想から大根をおいしくいただくことができました
簡単「お大根様」
お大根様こと、大根の鶏挽肉あんかけ です
このレシピの生い立ち
大根と鶏挽肉は良くあいますよね
ついでに片栗粉で・・・ちょっとした発想から大根をおいしくいただくことができました
作り方
- 1
大根を2ｃｍ位の厚さに輪切りにして、更に半分にカットし軽く下ゆで(電子レンジでチン）し、流水でアクを取る
- 2
フライパンに、鶏挽肉を炒め、めんつゆ+水で味を調える。そこに茹でた大根を加えひと煮立ちさせる。
- 3
最後に片栗粉を水溶きして加えてとろみをつけてできあがり
コツ・ポイント
電子レンジを使うことで時短にもなります
サッパリした感じで大根を美味しくいただけますよ〜
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19296601
