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春キャベツのチーズ焼き 簡単に!
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春キャベツのチーズ焼き 簡単に!-レシピのメイン写真

春キャベツのチーズ焼き 簡単に!

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

キャベツから出る水分をパンでキャッチし旨味と栄養をもれなく取りこんだチーズ焼き、朝食にいいです。
このレシピの生い立ち
春キャベツが美味しいのでたっぷり食べたいと・・・。

キャベツから出る水分をパンでキャッチし旨味と栄養をもれなく取りこんだチーズ焼き、朝食にいいです。
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春キャベツのチーズ焼き 簡単に!

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

キャベツから出る水分をパンでキャッチし旨味と栄養をもれなく取りこんだチーズ焼き、朝食にいいです。
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材料

4人分
  • 春キャベツ (太めのせん切り) 400g
  • バター 大さじ2
  • ニンニク(みじん切り) 1/2片
  • 塩・胡椒 少々
  • とろけるチーズ 80gくらい
  • 食パンorバゲット 8枚切り2枚
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターとにんにくを香りが出るまで(ニンニクを焦がさないよう)炒める。

    • 春キャベツのチーズ焼き 簡単に!作り方1写真
  2. 2

    キャベツがしんなるするまで炒め塩・胡椒で味を調える。3の工程で、ここで出る水分ごと使います。

    • 春キャベツのチーズ焼き 簡単に!作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に一口大に切ったパンを敷く。

    • 春キャベツのチーズ焼き 簡単に!作り方3写真
  4. 4

    3の上に2のキャベツを汁ごと入れる。

    • 春キャベツのチーズ焼き 簡単に!作り方4写真
  5. 5

    4の上にチーズを敷きオーブントースターで12分位焼く。

    • 春キャベツのチーズ焼き 簡単に!作り方5写真

コツ・ポイント

2の工程で出る水分が少ない時は牛乳を加えてもよいです。パンにしっかり水分を吸わせるのがポイントです。手軽にオーブントースターで焼けます。

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ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
2011/05/19 04:02に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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このレシピのキーワード

キャベツ にんにく バター チーズ 食パン

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