チンジャオロースー
たけのこをふんだんに使って、美味しくできました☆
このレシピの生い立ち
大きな筍をいただいて、たけのこずくしのメニューにしました
作り方
- 1
豚ももにくは細切りにして☆で味付けしておく
- 2
ゆでたけのことピーマンは細切りにする。にんにくはみじん切りにする。
-
- 3
中華鍋にごま油を入れ、にんにくを炒める
- 4
にんにくの香りが出てきたら、豆板醤を入れ、豚もも肉を入れて炒める。
- 5
豚もも肉の色が変わったら、ゆでたけのことピーマンをいれて炒める
- 6
◎の調味料で味付けして、炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
たけのことピーマンをたっぷり入れると美味しいです。
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