しそふりかけを使った漬け物
rnaga99 @cook_40043207
刻んだ野菜にふりかけをかけて漬けるだけで直ぐに食べられます
このレシピの生い立ち
市販のふりかけには、結構塩分が含まれているので、漬け物に活用しています。
今回は梅しそふりかけを使って簡単なおいしい漬け物を作りました
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリはスライス、キャベツはざっくりと、ニンジンは適宜の大きさにカットする
- 2
にんにくはスライスし、唐辛子は輪切りにする
- 3
密閉できる容器にカットした野菜とスライスしたにんにくや唐辛子を加え、大さじ2杯程度の酢、ふりかけを加えて混ぜ合わせる
- 4
容器の蓋をして、上下左右に良く振り、酢、ふりかけを均等になじませる
- 5
30分程度で食べることが出来ますが、個人的には半日以上漬けおきます
コツ・ポイント
直ぐに食べないときは、1〜2時間毎に上下左右に振って酢などをまんべんなくなじませると良いです。
リアクション
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