作り方
- 1
なすをヘタをとり茶せん（頭を残して３分割）に切る。豚バラは、食べやすい大きさに切る。
- 2
濃縮だしで豚バラを煮る。煮終わったらタッパにあけ、冷凍庫で粗熱を取る。
- 3
なすを軽く焼き目がついて、しんなりなったらタッパにい冷蔵庫入れて冷やして完成！
コツ・ポイント
濃縮だしは、少し濃い目がGood！
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