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超簡単! なすの煮びたし
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超簡単! なすの煮びたし-レシピのメイン写真

超簡単! なすの煮びたし

mitsu0915
mitsu0915 @cook_40097439

夏を感じさせる一品!!!
このレシピの生い立ち
なすの煮びたしを食べたくて考えてみました!!!

夏を感じさせる一品!!!
このレシピの生い立ち
なすの煮びたしを食べたくて考えてみました!!!

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mitsu0915
mitsu0915 @cook_40097439

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材料

1人前
  • 豚バラ 3枚(お好みで)
  • なす 3本
  • 3倍濃縮めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    なすをヘタをとり茶せん(頭を残して3分割)に切る。豚バラは、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    濃縮だしで豚バラを煮る。煮終わったらタッパにあけ、冷凍庫で粗熱を取る。

  3. 3

    なすを軽く焼き目がついて、しんなりなったらタッパにい冷蔵庫入れて冷やして完成!

コツ・ポイント

濃縮だしは、少し濃い目がGood!

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mitsu0915
mitsu0915 @cook_40097439
2012/08/15 02:31に公開
今年から、単身赴任になりました。
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このレシピのキーワード

煮物 なす 豚肉

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