我が家の卵焼き☆お弁当にも!

美食菜
美食菜 @cook_40050747

母が作ってくれた卵焼き、私にとっては懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
学生時代は色がきれいじゃないと言ってたんですけど、大人になると懐かしい母の卵焼きです。

我が家の卵焼き☆お弁当にも!

母が作ってくれた卵焼き、私にとっては懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
学生時代は色がきれいじゃないと言ってたんですけど、大人になると懐かしい母の卵焼きです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 3個
  2. 醤油 小さじ2
  3. 砂糖 小さじ4~5
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ボールに、卵を割り入れ、砂糖と醤油も加え、泡立てないようにお箸で溶きます。

  2. 2

    油を引いたフライパンで1をお好みの焼き加減で焼きます。

コツ・ポイント

お弁当に持って行くなら、しっかり焼いた方がいいですけど、おうちで食べるなら、少し半熟が美味しいですね。お好みでどうぞ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
美食菜
美食菜 @cook_40050747
に公開
 我が家はお砂糖をあまり使わず、うまみたっぷり薄味が好みです。 糖尿病の食事療法を実践して20年以上、おいしい糖尿病食を研究中です。糖尿病食=健康食は、専門知識がなくても、しっかり食育できる画期的な実践方法なのです。だからって、スィーツもちゃっかりいただきます(計算外ですが;)でもこれが持続のコツかも^^患者である家族も元気です。 食生活アドバイザー2級取りました。よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ