とろとろマヨたまの月見トースト
ゆききち293 @cook_40231390
冷蔵庫にあるもので簡単おいしいとろっとろで香ばしい月見トースト～
このレシピの生い立ち
家にあるものでいつもとは一味違うトーストが食べたい!!
とろとろマヨたまの月見トースト
冷蔵庫にあるもので簡単おいしいとろっとろで香ばしい月見トースト～
このレシピの生い立ち
家にあるものでいつもとは一味違うトーストが食べたい!!
作り方
- 1
食パンの表面に薄くマヨネーズを塗る
- 2
ふちに沿って、卵がこぼれないようマヨで四角い「土手」をつくる
- 3
↑この時
※マヨネーズ容器を押し付けず、立てるようにして持つとうまくいく - 4
卵を中央に落として、卵黄をスプーンの先で軽く十字に切る
- 5
塩胡椒を振って、様子を見ながらトーストする
- 6
【注意】
卵黄を混ぜすぎると✕
軽く切るだけでよい
焼きすぎると目玉焼きに、焼きが甘いと食べた時に全部こぼれる - 7
このぐらいがベスト
焦げそうならアルミホイルをかけてください -
コツ・ポイント
小さめサイズの卵だと◎
1番初めに食パンのふちの内側1cmぐらいに包丁で軽く四角い切り込みを入れておくと、焼いた時に沈んで卵がこぼれにくくなる
お好みでチーズ、ハム、ベーコン、ガーリックパウダーなどなど色んなアレンジが可能
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