生ハムとエノキとミックスベジタブルの炒め

できん @cook_40040278
食べきれずに余った生ハムを使って、5分で出来るグリル料理に。
生ハムの風味が効いてて、白ワインのおともに最適です!
このレシピの生い立ち
スーパーで買ってくる生ハムって、けっこう量が入ってるので余してしまう。
そんなときは冷凍保存しておくのだが、冷凍した生ハムを生でってわけにもいかないので、火を通した料理にしてみた。
つーことで、作ってみたのがこれ。
生ハムとエノキとミックスベジタブルの炒め
食べきれずに余った生ハムを使って、5分で出来るグリル料理に。
生ハムの風味が効いてて、白ワインのおともに最適です!
このレシピの生い立ち
スーパーで買ってくる生ハムって、けっこう量が入ってるので余してしまう。
そんなときは冷凍保存しておくのだが、冷凍した生ハムを生でってわけにもいかないので、火を通した料理にしてみた。
つーことで、作ってみたのがこれ。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひいて、生ハムを炒めます。
- 2
生ハムがカリッと焼けてきたらエノキとミックスベジタブルを投入。
- 3
塩と粗挽き胡椒で味を調えて出来上がり。
超カンタン!
コツ・ポイント
生ハムに塩分があるので、味付けは軽めで。
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