パスタを茹でる。
沸騰したお湯には小さじ1程（分量外）の塩を入れ、パスタに味をつけておく。

玉ねぎは薄くスライス、青ネギは小口切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。

ポイント！

玉ねぎを焦がさずに早く火を通す為、隣で茹でているパスタから茹で汁を大３頂いちゃいます！

そうすると玉ねぎにすぐ火が通り、焦げ防止にも時短にもなります。

玉ねぎに火が通ったらボイルイカ（あれば）と塩辛を入れ炒める。

牛乳を入れる。

牛乳を温めながら塩辛のワタをよく溶かし、馴染ませる。

ワタが溶け、牛乳がほんのりピンク色になってきたら、クリームチーズ、粉チーズを入れる。

クリームチーズが溶け沸騰してきたら、茹であがったパスタを入れる。

ソースとよく絡ませたら火から下ろし盛り付けへ。

お皿に盛り、小ねぎを散らせば完成。
イカを上に持ってくると見た目もいいです。