お塩だけで旨い♡ブロッコリーの芯炒め

Michonchon
Michonchon @cook_40043984

ブロッコリーの芯もとっても美味しいよ♬
お塩でシャキシャキに炒めたら、箸がとまらない♡12/3/19話題入りありがとう♪
このレシピの生い立ち
シンプルなお塩だけで炒めたお野菜にハマっています。

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材料

  1. ブッロコリーの芯 1本分
  2. ベーコン 2枚
  3. お塩(クレイジーソルトでも) 小さじ1/5〜お好みで
  4. 胡椒 お好みで
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブッロコリーの芯を洗って、太千切りに切る。
    ベーコンも7~8mmに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱したら、ベーコンを炒め、ブロッコリーの芯も炒める。

  3. 3

    ブロッコリーの芯の緑色が濃くなり、透き通った感じになったら、お塩で味付けて出来上がり。

  4. 4

    2012/3/19
    話題のレシピ入り♬
    作ってくださった皆様、ありがとうございましたm(_ _)m

コツ・ポイント

ブロッコリーの芯だけでは足りないとき、セロリやジャガイモをブロッコリーの芯と同じ大きさに切って一緒に炒めても美味しいです。

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レシピ作者

Michonchon
Michonchon @cook_40043984
に公開
パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫5匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています(;_ ;)☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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