豚肉の筋切りし、全体を包丁で軽くたたいておく。

ラップにみそだれ大さじ山盛りを広げる。

②の上に豚肉をのせる。

③にみそだれ大さじ1山盛りをのせ広げる。

きれいにラップで包み冷凍庫へ。

焼くときは解凍してから、みそだれをある程度取り除いて。(クッキングペーパーで)

フライパンに油を入れて最初は中火で、ひっくり返してやや弱火にして焼いたら完成♪
*焦げやすいので火加減には気をつける。