玉ねぎ味噌で ☆ ちゃんちゃん焼き♪

はるさんの台所 @cook_40056001
甘~い炒め玉ねぎと味噌のコク、
ちゃんちゃん焼いて召し上がれ~♪
このレシピの生い立ち
先日作った“玉ねぎ味噌”を美味しくアレンジ!
いつもはいろんな種類の薬味や調味料を作って
悩みながら作る「ちゃんちゃん焼きのタレ」が
簡単に美味しくできあがりました。
玉ねぎ味噌で ☆ ちゃんちゃん焼き♪
甘~い炒め玉ねぎと味噌のコク、
ちゃんちゃん焼いて召し上がれ~♪
このレシピの生い立ち
先日作った“玉ねぎ味噌”を美味しくアレンジ!
いつもはいろんな種類の薬味や調味料を作って
悩みながら作る「ちゃんちゃん焼きのタレ」が
簡単に美味しくできあがりました。
作り方
- 1
玉ねぎ味噌の作り方は、→レシピID : 19153373
でご覧になってくださいね。 - 2
白菜をちぎって下に敷き(焦げ付かないよう)、食べやすい大きさに切った鮭、お好みの野菜を並べます。うす塩の鮭を使いました
- 3
前方の空いてるところに、玉ねぎ味噌とバターをのせ、
フタをして中火で蒸し焼きにします。 - 4
鮭に火が通り、野菜がやわらかくなったらできあがりです。
ぐしゃぐしゃに混ぜていただきます。
コツ・ポイント
季節によって、トウモロコシ、ジャガイモ、アスパラなどを加えると彩りが豊かになって楽しいです。
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