弁当～ぶりの照り焼き
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865
高校生男子弁当～♪
夜寝る前に下ごしらえして 焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
部活の朝練習のため 朝5時起き～朝6時に家を出る 男子高校生のお弁当を作っています
朝 フライパンを出して 焼くだけの 簡単なものをいつも考えてしまいます(笑)(#^.^#)
弁当～ぶりの照り焼き
高校生男子弁当～♪
夜寝る前に下ごしらえして 焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
部活の朝練習のため 朝5時起き～朝6時に家を出る 男子高校生のお弁当を作っています
朝 フライパンを出して 焼くだけの 簡単なものをいつも考えてしまいます(笑)(#^.^#)
作り方
- 1
前日の夜寝る前・・
ぶりを塩で10分程水抜きし
お酒・醤油・みりん・生姜絞り汁
に漬けておきます - 2
朝起きて・・
ぶりの水けを切り 薄力粉を薄くまぶします。
フライパンに少量の油をひき 焼き始めます - 3
両面に焼目をつけ
たれをかけ弱火で3分蒸し焼き。蓋をとり、ぶりを焦がさないように再び たれをかけながら 火を入れます
- 4
彩に 赤のパプリカも一緒にソテーしてみました
コツ・ポイント
～お品書き～
ぶりの照り焼き・大根とがんもの含め煮・三つ葉入り卵焼き・小松菜の炒め煮・パプリカの甘辛ソテー・梅干ちりめんごはん
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19298172
