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ヘルシーそうめん*つけ汁で栄養補給
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ヘルシーそうめん*つけ汁で栄養補給-レシピのメイン写真

ヘルシーそうめん*つけ汁で栄養補給

ヘップ*BAN番
ヘップ*BAN番 @cook_40061435

夏だ~♪
いつもの麺つゆをアレンジ@^U^@
アッサリだけど、濃くがあって、新陳代謝ばっちりな中華風そうめんです!!
このレシピの生い立ち
そうめんは和風だと味気ないので、中華風にして食べたりします

夏だ~♪
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アッサリだけど、濃くがあって、新陳代謝ばっちりな中華風そうめんです!!
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そうめんは和風だと味気ないので、中華風にして食べたりします

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ヘルシーそうめん*つけ汁で栄養補給

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いつもの麺つゆをアレンジ@^U^@
アッサリだけど、濃くがあって、新陳代謝ばっちりな中華風そうめんです!!
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材料

2人分
  • 素麺 200~250g
  • ミディトマト 1ケ
  • 胡瓜 1/2本
  • ねぎ(みじん切り) 大1
  • 新生姜(みじん切り) 大1
  • +麺つゆ(希釈したもの) 200cc
  • +砂糖 少々
  • +レモン汁(酢可) 少々
  • +胡麻油 小1
  • +ラー油 小1/2
  • 白すりゴマ 大2
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてる間に、胡瓜とトマトを千切りにし、葱と新生姜もみじん切りにしておきます

  2. 2

     + をまぜて砂糖をとかし、つけ汁を作る(冷やしてあるとBEST)

  3. 3

    麺を茹でる

  4. 4

    冷やした麺に胡瓜とトマトを盛り付け薬味として葱・生姜・すりごまをそえて出来上がりです

    • ヘルシーそうめん*つけ汁で栄養補給作り方4写真

コツ・ポイント

必ずすりごまを使って下さい(口中がごまだらけになるくらいたっぷり)
新生姜じゃない時は若干減らしたほうがいいかもしれません(辛すぎるかも…)
お好みでラー油は加減して下さい

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ヘップ*BAN番
ヘップ*BAN番 @cook_40061435
2012/08/13 07:10に公開
おじんとおばんの2人暮らし(*´꒳`*)簡単てまなし…主婦が望むレシピを求めて冷蔵庫と睨めっこ季節ながらの保存食にも惹かれています…楽しんでキッチンに立つ末永く♪( ´θ`)
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ キュウリ 新しょうが ミディトマト

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