柚子入りの昆布と椎茸の佃煮。柚子の香りが最高。
ご飯にぴったりです。

このレシピの生い立ち
椎茸の炊いたのを食べたく、季節の柚子も一緒に佃煮にしました。味付けが濃いので、柚子の皮をそのまま入れても邪魔にならず、とても良い香りでしつこくない佃煮に出来ました