我が家のおかひじきのｵﾋﾀｼ
sa☆to☆cha @cook_40065210
ﾚｼﾋﾟっていうもんでもないけど・・
簡単でこりこりで癖になる食感☆
わさび醤油でも、生姜醤油でも、ポン酢でもうましっ。
このレシピの生い立ち
この時期になるとなぜかいつも食べたくなる
我が家のおかひじきのｵﾋﾀｼ
ﾚｼﾋﾟっていうもんでもないけど・・
簡単でこりこりで癖になる食感☆
わさび醤油でも、生姜醤油でも、ポン酢でもうましっ。
このレシピの生い立ち
この時期になるとなぜかいつも食べたくなる
作り方
- 1
お湯を沸かして、塩を入れて茹でます。ひじき入れて再沸騰したらもうＯＫ！茹ですぎは厳禁よ。
ゆがいたら、冷水に入れてね。 - 2
冷水にとったひじきを食べやすい大きさにカット。水を切って☆の調味料であえます。
完了～～ - 3
茹でるとこんなに鮮やかな色になるよ～。
私的には生姜醤油が一番お薦め！ -
コツ・ポイント
この芽ひじきを乾燥させたらあの黒いひじきになるのかしら・・・？
それともまったく違う物？？
(笑）
訂正～丘ひじきでしたねぇ。(笑）印刷してくれた方々すみませんでした_(**）_
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19299194
