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ブラウンマッシュルームのオレガノソテー
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ブラウンマッシュルームのオレガノソテー-レシピのメイン写真

ブラウンマッシュルームのオレガノソテー

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

マッシュルームを丸ごと、シンプルにフライパンソテーしました。ワインのおつまみなどにどうぞ
このレシピの生い立ち
マッシュルームが安かったので作りました

マッシュルームを丸ごと、シンプルにフライパンソテーしました。ワインのおつまみなどにどうぞ
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マッシュルームが安かったので作りました

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ブラウンマッシュルームのオレガノソテー

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

マッシュルームを丸ごと、シンプルにフライパンソテーしました。ワインのおつまみなどにどうぞ
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マッシュルームが安かったので作りました

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材料

２人分
  • ブラウンマッシュルーム １０コ
  • 塩・胡椒 少々
  • フレッシュオレガノ 適宜
  • ワイン 大さじ１
  • オリーブオイル 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    マッシュルームは、汚れをペーパーなどで拭き、石づきがあれば外す

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、火にかけ、マッシュルームを入れ、強火で炒める

  3. 3

    マッシュルームに油が回ったら、ワインを加え、アルコールを飛ばすように強火で炒める（２分位）

  4. 4

    火を止め、手でちぎったオレガノを加え、お皿に盛れば完成です

  5. 5

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

    • ブラウンマッシュルームのオレガノソテー作り方5写真

コツ・ポイント

レモンを絞って食べるのがおすすめデス。お好きな方はすりおろしニンニクを加えて頂いても良いと思います

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/08/08 13:25に公開
体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

ブラウンマッシュルーム ワイン

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