綺麗になれちゃう『米粉のホワイトツリー』
akikoiwsk @cook_40128204
米粉で作る白いロールケーキを積み重ね
雪に積もったクリスマスツリーケーキを作ってみました
取り分けも簡単なのでオススメ♡
このレシピの生い立ち
クリスマスパティーなどではケーキなどが1つ1つになっていると取り分けやすいのでオススメです
米粉を使ってグルテンフリーになっているので小麦のアレルギーなどがある方などにもオススメのケーキです♡
綺麗になれちゃう『米粉のホワイトツリー』
米粉で作る白いロールケーキを積み重ね
雪に積もったクリスマスツリーケーキを作ってみました
取り分けも簡単なのでオススメ♡
このレシピの生い立ち
クリスマスパティーなどではケーキなどが1つ1つになっていると取り分けやすいのでオススメです
米粉を使ってグルテンフリーになっているので小麦のアレルギーなどがある方などにもオススメのケーキです♡
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID:19230665
『真っ白なロールケーキ』を参考にしてください -
- 2
焼き上がったスポンジを冷まして半分に切りホイップクリームを塗ります
-
- 3
しっかりと巻いて冷蔵庫で2時間位馴染ませます
ここでしっかり巻けていないと綺麗な筒型のロールケーキになりません -
- 4
両サイドを切り落として
4cmにカットします -
- 5
切り口を真っ直ぐにする事で綺麗に積み重ねる事ができます
-
- 6
1段目→6個
2段目→3個
トップ→1個 -
- 7
アラザンと食用銀で飾って完成です♡
-
コツ・ポイント
ロールケーキはホイップクリームを塗ったらしっかり巻いてから冷蔵庫へ
巻が弱いと積み重ねている時に開いてしまいます
ケーキの切り口は水平になるように切ると積み重ねる時に綺麗に重ねて行くことが出来ます
粉砂糖は甜菜糖でなくても大丈夫です
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