秋のさくらごはん

karucha
karucha @cook_40049097

静岡県民が大好きな「さくらごはん」を秋バージョンにしました。
このレシピの生い立ち
「さくらごはん」といえば静岡のソウルフード、自宅ではちょっと季節感を出して簡単秋のさくらごはんを作りました。

秋のさくらごはん

静岡県民が大好きな「さくらごはん」を秋バージョンにしました。
このレシピの生い立ち
「さくらごはん」といえば静岡のソウルフード、自宅ではちょっと季節感を出して簡単秋のさくらごはんを作りました。

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材料

3人分
  1. 2合
  2. 醤油 大2
  3. 大2
  4. 炊飯器の水の分量より少なめ
  5. しいたけ 3枚
  6. エリンギ 大1

作り方

  1. 1

    お米をといでおく

  2. 2

    しいたけを薄切り、エリンギを薄切りの一口サイズにカットしておく

  3. 3

    醤油、酒を入れ水を炊飯器の分量まで入れる

  4. 4

    炊飯器でたきあげる

コツ・ポイント

しめじ、まいたけも味が出ておいしいです。「きのこ」は家庭にあるもので十分です。

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