サツマイモ、ニンジンを乱切りに、他の野菜、椎茸もひとくち大に切ります。

豚肉は塩コショウして片栗粉をまぶしておきます。

★の調味料を加え、加熱して仕上げます。とろみをしっかりつけたい場合は水溶き片栗粉を加えても良いです。