羽根チーズ焼き餃子(冷凍餃子使用)
シオサイKZ @cook_40151078
手作り餃子(冷凍保存してたやつ)ととろけるチーズを使用
このレシピの生い立ち
いつも小麦粉か片栗粉で羽根を作っていたのが飽きたため
羽根チーズ焼き餃子(冷凍餃子使用)
手作り餃子(冷凍保存してたやつ)ととろけるチーズを使用
このレシピの生い立ち
いつも小麦粉か片栗粉で羽根を作っていたのが飽きたため
作り方
- 1
フライパンに油を入れて温め(中火)、冷凍餃子がくっつかないよう並べる
- 2
水を150～200cc入れて蓋をして弱火か中火で7分
- 3
ふたを開けて水分が飛んだら、とろけるチーズを餃子の合間に入れる
- 4
弱火でじっくり加熱。ときどきフライパンの位置をずらしながら全体的に焦がしていく
- 5
チーズの網目?あたりが全体的に黄色から茶色っぽく焦げてきたら完成
- 6
ポン酢でもそのままでもおいしく食べられます
コツ・ポイント
餃子をくっつけないのとチーズはじっくり加熱
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