春菊と人参の豚肉巻き【JA福岡市】

ＪＡ福岡市
ＪＡ福岡市 @cook_40127682

色鮮やか！！見た目もキレイ！！豚肉との相性抜群！！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

春菊と人参の豚肉巻き【JA福岡市】

milsalud's cooksnap of when they made 春菊と人参の豚肉巻き【JA福岡市】.
あくびぃー's cooksnap of when they made 春菊と人参の豚肉巻き【JA福岡市】.
ななにむ♡'s cooksnap of when they made 春菊と人参の豚肉巻き【JA福岡市】.
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材料

4人分
  1. 豚（バラ又はロース）スライス 300ｇ
  2. 春菊 200ｇ
  3. 人参 100ｇ
  4. 調味料A
  5. 酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1/2
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. 油 適量
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    春菊を5㎝幅に切り、人参は千切りにし電子レンジ600ｗで2分加熱する。

  2. 2

    切った野菜を豚肉で巻き、全体に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひいて2を焼き、調味料Aで照り焼きにする。

  4. 4

    一口大に切り、お好みでダイダイなど柑橘類を絞って食べる。

コツ・ポイント

お弁当のおかずにも、お酒にもあう欲張りな一品です♪♪(*´▽｀*)ノ゛
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