信州の居酒屋さんで教わった★ニラせんべい
15分栄養ごはん @cook_40025240
中に入れる具材はにらだけだから、お好み焼きより簡単かも。
少し多めの油でカリッと焼き上げてください♪
お弁当にも◎✨
このレシピの生い立ち
長野市に住んでいた頃よく行っていた居酒屋さんのメニュー。とてもおいしいので、作り方を教えていただきました。
信州の居酒屋さんで教わった★ニラせんべい
中に入れる具材はにらだけだから、お好み焼きより簡単かも。
少し多めの油でカリッと焼き上げてください♪
お弁当にも◎✨
このレシピの生い立ち
長野市に住んでいた頃よく行っていた居酒屋さんのメニュー。とてもおいしいので、作り方を教えていただきました。
作り方
- 1
小麦粉、みそ、卵、水をボールに入れて混ぜる。
-
- 2
1がある程度混ざったら、にらを加えてさらに混ぜる。
（かためなので、しっかり混ぜてください） -
- 3
フライパンに油をひき、両面がきつね色になるまで強めの中火で焼く。
- 4
6～8等分して皿に盛りつけて完成。
みそで味がついているのでそのまま食べられます。好みでしょうゆなどをつけても◎
コツ・ポイント
生地がゆるくならないように気をつけてください。かための生地のほうが出来上がりがカリッとします。
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