運動会のお弁当 2011
❀✿REIKO✿❀ @cook_40182672
運動会のお弁当って毎年悩みますよね。。。揚げ物、焼き物、前日に作り置きしておける煮物や簡単メニューを使って作りました。
このレシピの生い立ち
小学校の運動会で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
＜前日＞鶏肉は一口大に切って下味を付けておく。
- 2
人参を薄く切ってお花の形でくり抜き耐熱皿に並べて少量の水を入れレンジで2〜3分柔らかくなるまで少し固めにチンする。
- 3
ちくわとさつま揚げを一口大に切って煮ておく。
- 4
<当日＞コロッケと鶏唐揚げを揚げ、ウインナーは切り込みを入れて焼く。
- 5
ミートボールを温めあら熱が取れたらうずらの卵と一緒に楊枝でとめる。
- 6
具材を冷ましてる間におにぎりをつくる。
- 7
グリーンリーフを敷いて詰める。
- 8
彩り良く、ミニトマトとお花の人参を飾る。
コツ・ポイント
前日の下準備さえしっかりしておけば、朝はそれほど時間はかかりませんよ！！
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