バナナをフォークでつぶす。

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れ泡立て器で混ぜる。

②に豆乳をいれヘラで混ぜる。
混ざったらバナナを入れ混ぜる。

油を引いたフライパンに③の生地を1/4ずつスプーンで流し入れる。生地のまわりが固まってきたら裏返し、両面を焼く。