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春巻きの皮で簡単!手づくりソーセージ
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春巻きの皮で簡単!手づくりソーセージ-レシピのメイン写真

春巻きの皮で簡単!手づくりソーセージ

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

手づくりソーセージが 簡単に作れちゃう!成形も 春巻きの皮で 巻いちゃうから 失敗なし!
このレシピの生い立ち
フープロを買ったので 手づくりソーセージを作りたいけど 成形が大変そう、ラップで巻いてレンジでチンして…更に焼いて…なら 春巻きの皮で巻いちゃえ!とチャレンジしてみましたー。

手づくりソーセージが 簡単に作れちゃう!成形も 春巻きの皮で 巻いちゃうから 失敗なし!
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春巻きの皮で簡単!手づくりソーセージ

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

手づくりソーセージが 簡単に作れちゃう!成形も 春巻きの皮で 巻いちゃうから 失敗なし!
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材料

ミニ春巻き10本
  • 豚ひき肉 300g
  • にんにく 1片
  • ハーブソルト 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • ミニ春巻きの皮 10枚
  • 小麦粉 少々
  • 水 少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ひき肉・にんにく・ハーブソルト・片栗粉をフードプロセッサーに入れてミキシング。

    • 春巻きの皮で簡単!手づくりソーセージ作り方1写真
  2. 2

    ①をポリ袋などに移し替え 先っぽを少し切る

    • 春巻きの皮で簡単!手づくりソーセージ作り方2写真
  3. 3

    春巻きの皮に絞り出して クルクルッと巻く(あまり太くすると火が中まで通りにくいので 注意です)

    • 春巻きの皮で簡単!手づくりソーセージ作り方3写真
  4. 4

    巻き終わりに 小麦粉と水で作ったのりを塗りくっつける。

    • 春巻きの皮で簡単!手づくりソーセージ作り方4写真
  5. 5

    天板にオーブンシートをひき④を並べたら オリーブオイルを軽ーくかけ ハケなどで塗る。

    • 春巻きの皮で簡単!手づくりソーセージ作り方5写真
  6. 6

    オーブントースター中火で10〜15分くらい。皮に焼き色がついて 中まで火が通ったら 完成!

    • 春巻きの皮で簡単!手づくりソーセージ作り方6写真
  7. 7

    ※中に火が通ってなくて皮だけ色づいてしまったら アルミホイールなどをかぶせて 焼いてください。

コツ・ポイント

フープロがない場合は にんにくをすりおろしに代えて じかにポリ袋の中でモミモミして作れますよ!

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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2018/11/19 09:45に公開
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 にんにく ハーブ 小麦粉

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