15分で出来る野菜たっぷりマロニースープ
テクテクちゃん @cook_40115060
かぶの葉がたくさんあったので、具沢山スープになりました。あっさりとやさしい味で、食欲のない時も食べられる味です！
このレシピの生い立ち
シャンタンＤＸのモニターをさせていただくことになり、あっさりと野菜をたくさん食べたくて、作ってみました。
15分で出来る野菜たっぷりマロニースープ
かぶの葉がたくさんあったので、具沢山スープになりました。あっさりとやさしい味で、食欲のない時も食べられる味です！
このレシピの生い立ち
シャンタンＤＸのモニターをさせていただくことになり、あっさりと野菜をたくさん食べたくて、作ってみました。
作り方
- 1
人参としいたけは細切り。マロニーは表示通りで戻します。かぶの葉は、４センチ長さに切って、湯がいておきます。
-
- 2
お湯８００ＣＣに人参、しいたけを入れ、ひと煮立ちさせます。
-
- 3
シャンタンＤＸを溶き入れます。
-
- 4
マロニーとかぶの葉を入れて、ひと煮立ちさせます。
-
- 5
塩コショウで味を整えます。
-
コツ・ポイント
かぶの葉でなく、小松菜やほうれん草、白菜などなんでもいいと思います。
豚肉や、えび、イカを入れると味がもっと深くなってこれまた、美味しいと思います。
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