玉ねぎはみじん切りにし、挽き肉は炒めます。(油はナシで。お肉から油が出るので。)

お肉の色が変わってきたら、玉ねぎを入れて一緒に透き通るまで炒める。

炒めたら余分な油を拭き取り、ケチャップとソースを入れて全体に絡める。

水溶き片栗粉で、とろみを固めに付けて出来上がり。
レタスに包んで食べるので、垂れないくらい固めにしてね。