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エビとトマトのカクテルサラダ
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エビとトマトのカクテルサラダ-レシピのメイン写真

エビとトマトのカクテルサラダ

remies
remies @smile_remies_kitchen

夏にぴったりのサラダ。
自家製カクテルソースで，エビをタップリいただけます。
このレシピの生い立ち
エビが大好きで，エビのカクテルソース和えも大好き！自宅で簡単にできないものかと思って作ったものです。

夏にぴったりのサラダ。
自家製カクテルソースで，エビをタップリいただけます。
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夏にぴったりのサラダ。
自家製カクテルソースで，エビをタップリいただけます。
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自家製カクテルソースで，エビをタップリいただけます。
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材料

  • えび（ゆでたもの） 17尾～20尾くらい
  • トマト 大1個
  • 大葉みじん切り ５枚分
  • カクテルソース
  • トマトケチャップ 大さじ２～３
  • しょうゆ 小さじ２～３
  • レモン汁 大さじ３～４
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作り方

  1. 1

    茹でたエビの殻をむきます。

    • エビとトマトのカクテルサラダ作り方1写真
  2. 2

    エビは2センチ（1尾を3等分くらいに）にカットし，トマトは2センチ角にカットします。

    • エビとトマトのカクテルサラダ作り方2写真
  3. 3

    しその葉をみじん切りにします。カクテルソースの材料をすべて合わせてよく混ぜておきます。

    • エビとトマトのカクテルサラダ作り方3写真
  4. 4

    ３にカクテルソースをかけてよく混ぜ合わせます。

    • エビとトマトのカクテルサラダ作り方4写真
  5. 5

    器に盛って出来上がり。

    • エビとトマトのカクテルサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

自家製のカクテルソースは，トマトケチャップにお醤油がミソ！
トマトやしその葉を加えて，楽しみます。
夏にぴったり。簡単で喜ばれるので，パーティにもお奨めです。

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remies
remies @smile_remies_kitchen
2012/08/11 11:53に公開
元気で幸せに生涯発達！体と心を健やかに逞しくするため，分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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このレシピのキーワード

サラダ カクテル エビ 大葉 トマト ケチャップ

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