朝食に♫トマトが美味い!オープンオムレツ

ゆっきぃちえこ @cook_40136570
朝から栄養バランスバッチリ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
カゴメのトマトの苗が当たって、加熱用のトマトだったので、入れてみました(o^^o)
朝食に♫トマトが美味い!オープンオムレツ
朝から栄養バランスバッチリ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
カゴメのトマトの苗が当たって、加熱用のトマトだったので、入れてみました(o^^o)
作り方
- 1
玉ねぎ・じゃがいもを小さいサイコロ状に切り、耐熱容器に入れ、レンジのゆでる機能を使います。
- 2
トマト・ピーマン・ベーコンも、同じようにサイコロ状に切っておきます。
- 3
フタの出来る容器に、①②の材料とコンソメを入れます。
- 4
③までを、前の日の夕飯作りの時にやっておき、冷蔵庫にしまっておきます。
(朝、余裕がないので…(*^^*)) - 5
お麩を手で握り、粉々にして入れます。
(トマトの水分で、オムレツが崩れないようにする為です) - 6
玉子を割り入れ混ぜ混ぜして、熱したフライパンで弱めの中火で5分位焼きます。
フタを使って裏返し、1〜2分焼いたらOKです - 7
☆シンプルに、トマト・ブロッコリー・ベーコン・お麩・コンソメでも(*^^*)
簡単美味しかったです♫
コツ・ポイント
野菜は何でも良いです(*^^*)が、トマト・ベーコンは、味の決め手に!プラス緑の野菜が入ると、見た目がキレイで食欲そそります!
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