ゆで卵を漬けるだけ!カンタン味玉!

Wellcook
Wellcook @cook_40186702

大人の夜に、日本酒と一緒にいかが?
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた味玉が忘れられず作って見ました。

ゆで卵を漬けるだけ!カンタン味玉!

大人の夜に、日本酒と一緒にいかが?
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居酒屋で食べた味玉が忘れられず作って見ました。

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材料

2個
  1. ゆで卵 2個
  2. 醤油 100cc
  3. 100cc
  4. みりん 100cc
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ほんだし 小さじ2

作り方

  1. 1

    袋の中に醤油、酒、みりん、砂糖、ほんだしを入れ、よく混ぜます。

  2. 2

    その中にゆで卵を入れ、3日冷蔵庫の中に入れ漬けます。

  3. 3

    3日たったら味が卵に染み込み、美味しい味玉ができます!

コツ・ポイント

ダシはよく混ぜましょう。

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歌とピアノと料理が趣味です。気ままに料理を作ってる音大生です。
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