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限界半熟ゆで卵で限界味玉☆型崩れなし!
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限界半熟ゆで卵で限界味玉☆型崩れなし!-レシピのメイン写真

限界半熟ゆで卵で限界味玉☆型崩れなし!

RGBじぇねしす
RGBじぇねしす @cook_40213966

黄味だけが滑り落ちていく程の柔らかな味玉です。少ないタレで作れます
限界半熟ゆで卵の作り方も参照してください
このレシピの生い立ち
限界半熟ゆで卵をどうしても味玉にしたかったのですが、柔らかすぎて変形してしまうので

黄味だけが滑り落ちていく程の柔らかな味玉です。少ないタレで作れます
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限界半熟ゆで卵をどうしても味玉にしたかったのですが、柔らかすぎて変形してしまうので

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限界半熟ゆで卵で限界味玉☆型崩れなし!

RGBじぇねしす
RGBじぇねしす @cook_40213966

黄味だけが滑り落ちていく程の柔らかな味玉です。少ないタレで作れます
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黄味だけが滑り落ちていく程の柔らかな味玉です。少ないタレで作れます
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材料

  • 限界半熟ゆで卵 6個
  • 醬油 50cc
  • みりん 50cc
  • チューブにんにく 1センチほど
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作り方

  1. 1

    キッチンようビニル袋にゆで卵と調味料を全部入れます

    • 限界半熟ゆで卵で限界味玉☆型崩れなし!作り方1写真
  2. 2

    水を張ったボウルに袋を沈めます。空気を抜いていくとタレが全体に回ります。

    • 限界半熟ゆで卵で限界味玉☆型崩れなし!作り方2写真
  3. 3

    いい感じになりました。
    口を縛りましょう

    • 限界半熟ゆで卵で限界味玉☆型崩れなし!作り方3写真
  4. 4

    同じく水を張ったタッパーに沈めます。
    柔らかすぎてそのままだと潰れてしまうので

    • 限界半熟ゆで卵で限界味玉☆型崩れなし!作り方4写真
  5. 5

    味の沁みムラや色ムラを防ぐためにたまに袋の中を優しく移動させましょう
    一日置いたら完成です

    • 限界半熟ゆで卵で限界味玉☆型崩れなし!作り方5写真

コツ・ポイント

調味料でなくてもめんつゆでも充分です
にんにくは好みなのでなくてもよいです
できればスライスにんにくを使うと味にえぐみが無くなります
にんにくの代わりに削り節を入れると和風になりますね

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RGBじぇねしす
RGBじぇねしす @cook_40213966
2017/11/08 10:52に公開
rgbじぇねしす/ミートスパ土本のゆかいなレシピを掲載しています最近はジャンプ+で限界OL霧切ギリ子という漫画を書いてます*Twitterのクックパッド謎レシピ紹介botへの私のレシピの提供はやめて下さい。手順に著作権はありませんが写真や表現は私の著作物です。
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味卵 ゆで卵

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