枝豆＆チーズの大きな丸いパン (￣‥￣)
ぶーにゃんM @cook_40039155
大きなベーグルのような形にしました＾＾
水あめが良い仕事をしてくれてるんだ～♬
このレシピの生い立ち
水あめを沢山頂いたので 大好きな田舎パン風に作ってみた～
水あめ効果でしっとり・ふんわり美味しく出来たょ～＾＾
枝豆＆チーズの大きな丸いパン (￣‥￣)
大きなベーグルのような形にしました＾＾
水あめが良い仕事をしてくれてるんだ～♬
このレシピの生い立ち
水あめを沢山頂いたので 大好きな田舎パン風に作ってみた～
水あめ効果でしっとり・ふんわり美味しく出来たょ～＾＾
作り方
- 1
✿以外の材料をＨＢに入れ一次発酵までお任せ
- 2
ＨＢから生地を出し
ガス抜きをして丸めて１５分のﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ -
- 3
適当な大きさに伸ばして✿枝豆＆スライスチーズを乗せ端からクルクル巻き棒状にする
-
- 4
大きなベーグルのような形にして二次発酵３０分
(レンジの発酵機能でＯＫ） -
- 5
飾り切り(模様）を入れる
うっすらと表面に切り込みを入れるだけでＯＫ
(切り込みにバターを乗せても美味しい） -
- 6
１８０度に予熱したオーブンで３５分焼いたら出来上がり～♬
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コツ・ポイント
形はお好みの形でどーぞ＾＾
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まるでおつまみのような組み合わせ☆枝豆とチーズの塩味が、これまたパンに合うんですよね～♪ ぜひ一度ご賞味ください。
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