大豆のお肉＊甘辛しぐれ煮
えまっちママ @cook_40044341
ご飯やお酒のおとも、お弁当にも重宝する甘辛おかず。ごぼうと糸こん入りで食物繊維も採れちゃう(♡˙︶˙♡)
このレシピの生い立ち
マルコメ 大豆ラボのモニターに当選しました♪
お肉みたいなのでご飯に合う一品を考えてみました(*˙︶˙*)
大豆のお肉＊甘辛しぐれ煮
ご飯やお酒のおとも、お弁当にも重宝する甘辛おかず。ごぼうと糸こん入りで食物繊維も採れちゃう(♡˙︶˙♡)
このレシピの生い立ち
マルコメ 大豆ラボのモニターに当選しました♪
お肉みたいなのでご飯に合う一品を考えてみました(*˙︶˙*)
作り方
- 1
「大豆のお肉」フィレタイプ を使用しました♪
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- 2
大豆のお肉は水分を切る、ごぼうは笹がきき、生姜は千切り、糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。
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- 3
＊を煮立てて2を入れて弱火にして汁気がなくなるまで時々混ぜながら煮る。
（10分程度でした） -
- 4
味が美味しそうに染みたら出来上がり♪
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- 5
＊はと＊さんがフィレ、ブロック両方に玉葱も入れて作ってくれました♪
美味しいアレンジありがと♡ -
- 6
ひかる♪さんが大豆のお肉を「麩」に変えて作ってくれました♪お麩も美味しそうですね♡
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コツ・ポイント
＊ごぼうは笹がきにして水にさらしてください。
＊生姜はチューブでもOKです。
＊大根や豆腐と煮ても美味しいです。
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