超簡単がっつりキムチ炒飯☆
玉城さん @cook_40063315
30分で完成☆
食欲をそそる香りに調理中からたまりません！
カロリーは気にせずがっつり頰張りましょう( ^ ^ )/
このレシピの生い立ち
父の作るキムチ炒飯が懐かしく、作ってみました！
父のレシピはわからないため、自己流ですが、これもまた美味しい♪
マヨネーズとごま油、ニンニクでコクが増し、食欲をそそられます(=^-^=)
※マヨネーズはもっと少量でもOK
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油をフライパンにひき、適当に切った野菜を中火で炒める
野菜がしんなりしてきたら肉も加えて塩コショウ5振りくらいする -
- 2
ご飯、すりおろしニンニク、マヨネーズを加えて中火で炒める
ご飯の塊ができないように、よくほぐしながら水分を飛ばしていく -
- 3
キムチを一気に加え、混ぜながら強火で炒める
ほんのりおこげができてきたら完成！ -
コツ・ポイント
野菜はピーマンやニンジンなどで栄養もup!
肉は切り落としや豚バラなど、何でもOK
我が家では目玉焼きを乗せてましたのでぜひチャレンジしてみてください*\(^o^)/*
のり、ネギ、ゴマなどのトッピングもアクセントに♪
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