納豆巾着
納豆大好き☆ご飯にかけるだけじゃ勿体ない！
あともう1品って時にどうぞ！
このレシピの生い立ち
あと1品って時に簡単に作れる物をと思い作りました
作り方
- 1
油揚げは油抜きして半分に切ります
- 2
納豆に付属の醤油、カラシを入れてネギも一緒に混ぜます
- 3
油抜きした油揚げの中に納豆を入れ、入口は爪楊枝で止めます
- 4
熱したフライパンに胡麻油を引いたら納豆巾着を焼いていきます
- 5
表面がカリカリになって少し焦げ目が着いたら皿に移し、七味唐辛子を振ります。食べる時に醤油を垂らして出来上がり
コツ・ポイント
油揚げは最初に油抜きした方が臭みもなく、胡麻油の香りが引き立ちます
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