めんつゆで簡単♡いんげんのごま和え

めんつゆで簡単♡いんげんのごま和え-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単♡いんげんのごま和え

野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【2019.2.12話題のレシピ入り】ごま油を加えて風味良く！簡単なので、あと一品欲しい時にぴったりです。
このレシピの生い立ち
いんげんにはビタミンK、カロテンがたっぷり含まれています。油と一緒に摂ることで、カロテンの吸収が高まり、美味しさもUPするので一石二鳥です！

【2019.2.12話題のレシピ入り】ごま油を加えて風味良く！簡単なので、あと一品欲しい時にぴったりです。
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めんつゆで簡単♡いんげんのごま和え

野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【2019.2.12話題のレシピ入り】ごま油を加えて風味良く！簡単なので、あと一品欲しい時にぴったりです。
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いんげんにはビタミンK、カロテンがたっぷり含まれています。油と一緒に摂ることで、カロテンの吸収が高まり、美味しさもUPするので一石二鳥です！

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いんげんにはビタミンK、カロテンがたっぷり含まれています。油と一緒に摂ることで、カロテンの吸収が高まり、美味しさもUPするので一石二鳥です！

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材料

いんげん 100g
すりごま大1
めんつゆ（4倍濃縮）小2
砂糖小1/2
ごま油小1/2

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作り方

1
いんげんは両端をちぎり、筋があれば取り、塩少々加えた熱湯で1分ほど茹でます。
2
すぐに冷水にとり、ざるに上げて水気を拭き、半分の長さに切ります。
3
ボウルにめんつゆと砂糖を合わせ、いんげん、すりごま、ごま油を加えてよく和えたら完成です！
4

2019.1.12「いんげんの胡麻和え」の人気検索でトップ10入りしました！
5

2019.1.28「いんげん」の人気検索で1位になりました！
6

2019.2.12話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます！

コツ・ポイント

ごま油を少し加えることで風味が増し、いんげんと和え衣の馴染みも良くなります。

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野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

2018/12/17 10:33に公開

野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。

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このレシピのキーワード

ごま和えいんげん

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