美味しい!ヘルシーメカブ蕎麦(2人分)

カメリナオイル
カメリナオイル @bluezur_camelinaoil

美容にも健康にも最適!カメリナオイル de ヘルシー蕎麦
このレシピの生い立ち
素料理と手打ち蕎麦「あかつき」とのコラボレシピとなります。
http://www.akatsuki-tachikawa.com/

美味しい!ヘルシーメカブ蕎麦(2人分)

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材料

  1. 蕎麦 200g
  2. 赤キャベツス新芽 適量
  3. カイワレ 適量
  4. メカブ 50g(1パック)
  5. ●ポン酢 大さじ2
  6. ●だし汁 適量
  7. ●カメリナオイル 大さじ1
  8. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    蕎麦をゆで、水で冷やす

  2. 2

    ①にメカブと●を混ぜ合わる。

  3. 3

    カイワレ、新芽を乗せて出来上がり。お好みでわさびをご使用下さい。

コツ・ポイント

だし汁が無い方はめんつゆで、しょっぱくならない程度に調整しながら代用下さい。
また、わさびが苦手で無い方は、カメリナオイルとわさびをあえてご使用頂く事でさらに美味しく召し上がれます。

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カメリナオイル
カメリナオイル @bluezur_camelinaoil
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カメリナオイルはビタミンEやフェノール酸などの天然抗酸化成分が豊富なため、オメガ3オイルながら加熱調理にも使える便利な健康オイルです。また、開封後も冷蔵庫に入れる手間もないため、使い残して捨てる心配もありません。いつもの料理オイルをカメリナオイルに変えるだけで、普段の食事からオメガ3を摂る事が可能となります。カナダのケベック州の農場で丁寧に搾られたカメリナオイルをお試しください。
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