豚肉が丸まらないように、脂身のところ包丁で切れ目をいれます。

熱したフライパンにサラダ油をひいて、豚肉を中火で焼きます。

焼いている間に、醤油とマヨネーズを混ぜておきます。(味見をしてみて、マヨネーズと醤油の量を調節してください。)

豚肉を両面焼いたら、３で混ぜた醤油とマヨネーズを回しいれます。

色が変わってきたら火を止めます。