から揚げを用意します。今回はシャンタンDXを使った鶏胸肉のから揚げ（レシピID：19255470
）を用意しました。

鍋に◎を入れて火にかけます。

沸騰したら、●片栗粉と●水で水溶き片栗粉を作り、スープにとろみをつけます。

溶き卵を入れてざっくりまぜます。あまり沢山かき混ぜないように…がオススメです。

長ネギを入れ、ごま油を回し入れ、ざっくりまぜます。
お好みで塩胡椒で最後の微調整を…。

どんぶりにご飯を盛り、から揚げを乗せ、卵のあんかけをかけ、トッピングの紅生姜や小葱を乗せて出来上がりです。