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ﾚﾝｺﾝｼｬｷ♪ひじき入り豆腐つくね
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ﾚﾝｺﾝｼｬｷ♪ひじき入り豆腐つくね-レシピのメイン写真

ﾚﾝｺﾝｼｬｷ♪ひじき入り豆腐つくね

ひｰたん
ひｰたん @cook_40093806

ﾚﾝｺﾝのｼｬｷｼｬｷが美味しい豆腐つくねです。
半分以上？豆腐なのでﾍﾙｼｰです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のひじきの賞味期限が迫っていたので何か作ろうと思いました。
面倒くさがりなので全部ﾎﾞｳﾙに入れて焼くだけです。
こどもの離乳食にもOKです。

ﾚﾝｺﾝのｼｬｷｼｬｷが美味しい豆腐つくねです。
半分以上？豆腐なのでﾍﾙｼｰです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のひじきの賞味期限が迫っていたので何か作ろうと思いました。
面倒くさがりなので全部ﾎﾞｳﾙに入れて焼くだけです。
こどもの離乳食にもOKです。

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ひｰたん
ひｰたん @cook_40093806

ﾚﾝｺﾝのｼｬｷｼｬｷが美味しい豆腐つくねです。
半分以上？豆腐なのでﾍﾙｼｰです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のひじきの賞味期限が迫っていたので何か作ろうと思いました。
面倒くさがりなので全部ﾎﾞｳﾙに入れて焼くだけです。
こどもの離乳食にもOKです。

ﾚﾝｺﾝのｼｬｷｼｬｷが美味しい豆腐つくねです。
半分以上？豆腐なのでﾍﾙｼｰです♪
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冷蔵庫のひじきの賞味期限が迫っていたので何か作ろうと思いました。
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材料

  1. 鶏挽き肉 100g
  2. ﾚﾝｺﾝ 100g
  3. ひじき(生) 50g
  4. 豆腐 150g
  5. ﾊﾟﾝ粉 大さじ3
  6. 酒 大さじ１
  7. 醤油 大さじ１
  8. 片栗粉 大さじ１
  9. しょうがﾁｭｰﾌﾞ 2〜3㎝
  10. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ﾚﾝｺﾝはみじん切り、豆腐は軽く水を切っておく。

  2. 2

    材料を全てﾎﾞｳﾙに入れてよーく混ぜます。
    片栗粉やﾊﾟﾝ粉はかたまらないようにまんべんなく入れてください。

    • ﾚﾝｺﾝｼｬｷ♪ひじき入り豆腐つくね作り方2写真
  3. 3

    ｷﾚｲに作るなら(笑)手で丸く形をととのえて下さい。
    私は面倒くさいのでｽﾌﾟｰﾝですくって落としました。

  4. 4

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、成型した2を入れ焼いていく。
    ｽﾌﾟｰﾝのときは形を整えながら入れていく。
    中弱火程度。

  5. 5

    いい感じに焼き色が付いたらひっくり返して、
    同じくらい焼きます。

    • ﾚﾝｺﾝｼｬｷ♪ひじき入り豆腐つくね作り方5写真
  6. 6

    両面焼き色が付けばほぼ中に火が通っているので完成です！

コツ・ポイント

よくこねてください。それだけです！

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ひｰたん
ひｰたん @cook_40093806
2015/11/22 06:15に公開

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